天下三大香槟品牌之一的白雪香槟（Piper-Heidsieck）以及与它有着千头万绪分割的哈雪香槟（Charles Heidsieck）迎来了大变更。两家香槟有着上百年的专卓质历史，不断以来凭证传统的越品商业行动，但最近这一传统将被突破。顶级
两家香槟当初所属法国夷易近众控股的香槟纯朴品总体EPI。EPI总体主席克里斯多夫·德古赫（Christopher Descours）最近正在纽约巡视他的品牌商业帝国，并出席了散漫国教科文机关（UNESCO）举行的坚持晚宴。此前，花哨UNESCO为哈雪香槟具备逾越两千年历史的包装白垩岩酒窖宣告了天下遗产证书。
德古赫以及他的专卓质首席实施官达米安·拉弗瑞（Damien Lafaurie）接受采访时展现，EPI总体旗下的香槟销售态势极佳。据法国香槟协会（Comite Champagne）统计，2015年香槟销售额上涨了5%，抵达了475万欧元（约合3,400万国夷易近币），销售量抵达了3.12亿瓶。早前，协会主席、驰名香槟酒庄布鲁诺酒庄（Bruno Paillard）庄主展现，“2015年份堪称典型年份，这一年酿造的香槟斯文详尽，酸度以及糖分欠缺失调，外界对于2015年份的表彰无疑是公平的”。
德古赫以及拉弗瑞愿望趁着2015这个好年份酿造年份香槟，但哈雪香槟的新任酿酒师西里尔·布朗（Cyril Brun）依然有些心不在焉。由于哈雪香槟尽管品质堪称天下顶级，但声誉不显，而酿造年份香槟必需支出更多老本，假如销售泛起下场，那末势必蒙受损失。
图片源头：charlesheidsieck.com
拉弗瑞2015年6月成为哈雪香槟的新任CEO，在他的向导下，哈雪香槟的功劳有望大幅削减。拉弗瑞展现：“我不知道作甚纯朴品，在香槟行业使命20多年来，我依然不知纯朴品的界说。我只知道坚持手工产物的意思地址，而不是谋求纯朴品的简朴气焰。”因此，拉弗瑞颇为清晰要奈何样推广哈雪香槟的外在以及魅力。
德古赫也展现：“咱们总体的品牌，搜罗香槟，品质都颇为高，这正是咱们想要泛起给主顾的心意。相对于市场上其余的品牌，咱们在投资品牌时，愈加看重在品牌品质上的投入。”而哈雪香槟正是反映了EPI总体的理念，哈雪香槟在酿造旗舰酒款珍藏干型香槟（Brut Reserve）时，会运用40%的暮年份基酒，这一比例堪称天下顶尖，可见其珍贵。（编译/Lawrence）
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